Вино jp chenet отзывы

Вино jp chenet отзывы

Производитель: J.P. Chenet (Жан-Поль Шене)

Сбор винограда: 2016

Происхождение: Лангедок-Руссийон, Франция

Сорт винограда: 60% Каберне Совиньон, 40% Сира

На отзыве французское вино из популярной смеси сортов виноградов Каберне Совиньон и Сира (Шираз). Не только во Франции любят создавать такой микс, но и в той же Австралии, да и по всему миру. Рассмотрим очередной образец от французского производителя J.P. Chenet (Жан-Поль Шене).

Про бутылку 0,187 л (187 мл) J P Chenet Cabernet Syrah

Мне лично очень нравится наличие маленьких «пробничков» у винных производителей. Это позволяет познакомиться с их продукцией, не тратя иногда немалые деньги. У J P Chenet их сразу несколько. И Cabernet Syrah в том числе. Причем даже маленькая бутылка Каберне Сира на 0,187 л (187 мл) имеет узнаваемые изгибы, позволяющие заметить ее любому, кто хоть раз не то что пробовал вина от Жан-Поля Шене, но даже просто наблюдал их на полке в магазине.

Но давайте не будем отвлекаться. Это полусухое красное вино из двух сортов винограда, которые прекрасно дополняют друг друга. Оно столовое, то есть априори простоватое. Географического наименования, то есть виноград выращен на определенной территории, а также соблюдены кое-какие иные требования французского законодательства. На этом интересное на этикетке для нас заканчивается. Давайте наливать!

Вкус и ароматы красного полусухого вина Жан Поль Шене Каберне Сира

В бокале очутилось вино очень насыщенного красно-рубинового цвета. Виноград собран в 2016 году, то есть на момент составления обзора вину года полтора. И судя по цвету, у него немало лет впереди при правильном хранении. Но, конечно, не в такой бутылочке. С этим металлическим колпачком оно «задохнется» через год-два. Но вот в большой бутылке с натуральной пробкой, я полагаю, лет с пяток у него в запасе есть.

Ароматика ягодная: вишня, смородина. Чувствуются и кое-какие фруктовые нотки. Та же слива. Но затем всё смещается в некую пряную палитру, но не слишком и мощную.

Во вкусе Каберне Сира от Жан Поля Шене танинное, суховатое, с явственной горчинкой в долгом сухом послевкусие. Еще отметил бы сбалансированную кислотность, приятную весьма.

Мой отзыв на красное вино J P Chenet Cabernet Syrah

По итогу вот что можно сказать. Это действительно простоватое французское вино. С него можно, конечно, начать знакомиться с винами Франции. Но именно что начать. Из плюсов я бы отметил очень понравившуюся мне горчинку в долгом и сухом послевкусии. Но при этом я прекрасно понимаю, что кому-нибудь другому она может прийтись и не по вкусу.

В общем, маленькую бутылочку на 187 мл (0,187 л) J P Chenet Cabernet Syrah (Жан Поль Шене Каберне Сира) вполне разумно взять попробовать, а потом уже решать, стоит ли замахиваться на стандартные 0,75 л (не самые и дешевые, кстати).

Охладить до 14-16°С и подать к легким закускам или не слишком мощным блюдам. И вечер окажется вполне приятным, но вряд ли запоминающимся.

Читайте также:  Цифровой ресивер не ищет каналы

На этом отзыв о красном полусухом вине J P Chenet Cabernet Syrah (Жан Поль Шене Каберне Сира) завершаю. Спасибо за прочтение!

Первое, что бросается в глаза при взгляде на продукцию «J. P. Chenet», – необычная форма сосуда. Горлышко каждой бутылки слегка изогнуто, что не только привлекает внимание, но и усложняет изготовление контрафакта.

Согласно официальной версии идея создания необычной упаковки принадлежит современному художнику Джозефу Хелфричу, который не побоялся бросить вызов устоявшимся традициям оформления винных бутылок. Однако, если погрузиться в легенды, окружающие экстравагантный напиток, можно найти более оригинальное объяснение.

Рождение бренда Жан Поль Шене

Современная история марки «J. P. Chenet» началась относительно недавно – в 1984 году, когда первая «искривленная» бутылка вина увидела свет во французском регионе Лангедок-Руссийон.

Местность знаменита огромными виноградными плантациями и массовым выпуском алкоголя, который, к слову, далеко не всегда отличается отменным вкусом. Однако продукция «J. P. Chenet» получилась настолько хорошей в своем классе, что быстро завоевала популярность среди любителей французских вин. Приятным бонусом к достойному качеству стала приемлемая стоимость, благодаря которой местные напитки оказались доступными для простых потребителей.

Если верить легендам о происхождении вина, то появилось оно задолго до Великой Революции и Наполеоновских войн. «Божественный эликсир» от знаменитого винодела Жана Поля Шене был создан во времена Людовика XIV – в 17 веке. Для его изготовления использовали собранные вручную плоды тёмных сортов Каберне Совиньон и Сира. Рубиновый напиток стал любимым алкоголем короля, который предпочитал его другим видам спиртного.

Те же легенды гласят, что однажды вино было подано к столу Людовика в «кособокой» бутылке, который обратил внимание на странную форму горлышка. Сообразительный создатель, призванный к ответу, ничуть не смутившись, заявил, что сосуд склонился в знак почтения перед царской особой. Король оценил смекалку подданного и потребовал, чтобы в последующем, все напитки подавались в аналогичной упаковке.

Говорят, что Людовик XIV не только с удовольствием потреблял вина от Шене, но и баловал ими свою возлюбленную – маркизу де Монтеспан. Разругавшись же с фавориткой, монарх потребовал запретить выпуск предпочитаемого напитка.

Вспомнили о легендарном вине спустя несколько столетий, однако рецепт найти не смогли. Обнаружился он только в конце XX века в одной из старинных книг.

В результате выпуск знаменитой продукции не только был возобновлен, но и дополнен новыми версиями напитка.

Особое внимание производитель уделяет сохранению оригинального оформления напитков: в дополнение к необычной искривленной бутылке, был налажен выпуск дизайнерских бокалов с изогнутой ножкой.

Особенности изготовления вин Жан Поль Шене

Основной акцент компания делает на темные сорта: Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Гренаш, Пино Нуар.

Обширные виноградники «J. P. Chenet» расположены в непосредственной близости Средиземного моря. Влияние насыщенных благотворной влагой воздушных масс, обилие солнца и мягкий климат региона Лангедок-Руссийон обеспечивают созревающим плодам богатство вкусовых оттенков и высокую ароматность.

Читайте также:  Чпу электроника из китая

Виноград светлых сортов: Совиньон Блан, Коломбар, Шардоне – собирают в окрестностях Гаскони, раскинувшейся между Атлантическим океаном и Пиренеями. Местное сырье придает напиткам свежесть, элегантность и живой характер.

Технология производства в общих чертах выглядит следующим образом:

Виноград собирают в период оптимальной зрелости (нередко вручную, в ночные и ранние утренние часы), удаляют плодоножки, ягоды дробят и подвергают ферментации в течение 6-12 дней.

Мацерацию выполняют при контролируемой температуре (от 25 до 28 °C – в зависимости от категории напитка) в течение нескольких недель или одного месяца, бережно прессуя до максимального извлечения экстрактивных компонентов.

Молодое вино выдерживают в стальных чанах или дубовых бочках для получения ароматного букета. Одни напитки используют для создания купажей, другие разливают без смешивания, предварительно фильтруя, третьи используют для создания игристой продукции.

Коллекция вин от «J. P. Chenet»

Сегодня в продуктовом портфеле компании есть абсолютно разные вина: белые, красные и розовые, тихие и игристые, сухие и сладкие, полусухие и полусладкие. Крепость классических вариантов варьируется от 10 до 14 %. Предприятие выпускает также бренди и слабоалкогольные напитки, изготовленные по итальянской технологии «frizzante» с добавлением натуральных ягодных и фруктовых соков (коллекция «Fashion»).

Винный ассортимент состоит из нескольких линеек:

Original

Объединяет классическую продукцию с выраженной фруктовостью во вкусе и шелковистой структурой. Выдержку производят в стальных бочках. 15-17°C

Delicious

Для изготовления напитков этой категории объединяют разные методы винификации с мацерацией в течение нескольких недель. После созревания в стальных емкостях получаются восхитительные вина «cuvée» с округлым, гармоничным вкусом.

Reserve

Особые напитки с ярко выраженным букетом. Молодые вина течение полугода проходят выдержку в дубе, после чего лучшие образцы соединяются в изысканные ассамбляжи.

Sparkling

Освежающие игристые вина производят по методу Шарма в погребах неподалеку от Бордо. Линейка состоит из 4 утонченных напитков: трех белых (сладкого, брют и полусухого) и одного сухого розового.

Ice edition

«Морозные» полусладкие вина с искристыми пузырьками максимально раскрывают свой букет после охлаждения на льду. Для изготовления белого используют плоды Муската, для получения розового в состав включают Гренаш.

Лучшие вина от «Шене»

Каждый продукт французского производителя заслуживает отдельной дегустации, однако некоторые из них особенно хороши. Высокое качество лучших экземпляров вин «J. P. Chenet» подтверждают международные награды. Самыми титулованными и популярными являются:

Cabernet-Syrah, Pays d’Oc IGP

Рубиново-красный напиток из плодов Каберне Совиньон и Сира. Главные ноты: вишня, черная смородина, лакрица, перец. Хорошо дополняет блюда из мяса и сыра. Температура подачи: 16-18 °C.

Merlot, Pays d’Oc IG

Зрелое моносортовое вино гранатового оттенка. В букете преобладают тона темных плодов: вишни, черной смородины, малины. Употребляют с мясом, жареной курятиной, овощами при температуре 15-17 °C.

Grenache-Cinsault, Pays d’Oc IGP

Освежающий бледно-розовый напиток с нотами клубники и красных фруктов. Производят из сортов Гренаш и Сенсо. Перед подачей охлаждают до 8-10 °C. Сочетается с любыми блюдами, от закусок до десертов. Идеальные компаньоны: запеченная с карри индейка, шашлык из птицы, ягодный салат.

Читайте также:  Куплю пневматику на авито

Medium Sweet Red, I.G.P. Pays d’Oc

Яркое вино насыщенного красного цвета с фиолетовыми бликами. Ассамбляж из нескольких темных сортов винограда, среди которых преобладают Гренаш и Кариньяно. Букет сложный, многокомпонентный: красная смородина и малина сменяются пряными нотами и легким привкусом джема. Напиток хорош для дегустации на свежем воздухе в сочетании с салатом из овощей, свежим сыром, оливками, ветчиной, клубнично-шоколадным десертом. Оптимальная температура дегустации: 12-14 °

Colombard-Chardonnay, Vin de France

Золотистое двухкомпонентное вино с ароматом груш, персика, манго и цитрусовых. Яркое и блестящее, оно станет идеальным дополнением к семейному столу или дружеской вечеринке. Хорошо гармонирует с белым мясом и овощами, подается охлажденным до 8-10 °C.

Medium Sweet Rose, I.G.P. Pays d’Oc

Игривый напиток ярко-малинового оттенка, идеально сочетающий сладость со свежестью. Главные ноты: красные ягоды, земляника, фруктовые леденцы. Ферментированное при низких температурах вино лучше раскрывает характер в холодном виде – при 4-6 °C. Сочетается с сыром, ветчиной, клубникой, итальянскими блюдами.

Ошибка или есть что добавить?

Жан Поль Шене Медиум Свит Белое

Характеристики

  • Артикул: 09-108315
  • Крепость: 11.5%
  • Объем (л): 0.75
  • Цвет: белое
  • Сахар: полусладкое
  • Бренд: Жан Поль Шене
  • Страна: Франция
  • Регион: Лангедок-Руссийон

Уже пробовали это вино?

Ваше мнение поможет сделать правильный выбор другим. Поставьте оценку:

Описание

Жан Поль Шене Медиум Свит Белое (J.P. Chenet Medium Sweet White) — белое полусладкое.

Появление оригинального дизайна бутылки бренда "J.P. Chenet" имеет свою давнюю историю. Однажды, во время обеда Людовику XIV подали вино его придворного Жана-Поля Шене, бутылка из-под которого была немного кривовата. Удивленный король потребовал привести к нему винодела и объяснить причину данного дефекта. Но находчивый придворный тут же придумал гениальный ответ: "Она не кривая, а просто склоняется перед мощью Вашего Величества". Король быль польщен и согласился, что бутылка действительно напоминает ему прелестную фрейлину, склонившуюся в поклоне.

Вмятину на бутылке придворный прокомментировал так: "А разве на пышных юбках Ваших фрейлин не остаётся вмятин от Ваших ласковых прикосновений?" С тех пор искривленная бутылка являлась его фирменным знаком, и эту традицию до сих пор поддерживает производитель Les Grands Chais de France.

Сегодня даже существует шутка, что вина J.P. Chenet надо пить до тех пор, пока горлышко бутылки не выпрямится.

Сорта винограда:
Терре, Клерет, Макабео.

Цвет:
чистый, блестящий светло-соломенный цвет c зелеными бликами.

Аромат:
элегантный аромат с тонами тропических фруктов и белых цветов.

Вкус:
легкое вино с приятной сладостью, хорошим балансом и выразительным фруктовым послевкусием.

Гастрономические рекомендации:
отлично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и блюдами из белого мяса.

Ссылка на основную публикацию
Видеокарта асус 1050 ti 4гб
Каждый заслуживает отличного игрового процесса. Вот почему ASUS создала видеокарту PH-GTX1050TI-4G. Теперь вы можете превратить свой ПК в игровой, на...
Блютуз перевод на английский
Bluetooth - получить на Академике актуальный промокод на скидку myToys или выгодно bluetooth купить с дисконтом на распродаже в myToys...
Бокс для подводной съемки для canon
MEIKON, SEA FROGS - это жесткие боксы, которые изготавливаются, как правило, из прозрачного суперпрочного поликарбоната, а все крепления и соединения...
Видеокарта radeon hd 5770 1gb
Описание ATI начала продажи Radeon HD 5770 13 октября 2009 по рекомендованной цене 159$. Это десктопная видеокарта на архитектуре Terascale...
Adblock detector